Chi tiết công thức

Tráng miệng Bánh Táo

24. 5. 2024

Tác giả: Phil Smith

Công ty: Retigo

Danh mục thực phẩm: Tráng miệng

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần - số phần - 8

Tên Giá trị Đơn vị
táo granny smith 1 kg
bơ 200 g
bánh ngọt 500 g
đường mịn 200 g
mứt mơ 50 g
ớt cayenne 5 g
Whisky 20 ml
quế 5 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 7
khoáng sản: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 1127,1 kJ
cacbohydrat 80,9 g
Mập mạp 22 g
Chất đạm 5,3 g
Nước uống 0 g

Hướng

Bật lò trước,
Thái nhỏ táo thành từng miếng, để lại khoảng 4 quả táo để thái lát sau.
Đặt táo, bơ, ớt bột, đường, quế và rượu whisky vào một cái chảo sâu và đặt vào lò.
Nấu cho đến khi mềm và lấy ra khỏi lò.
Cán bột bánh và đặt vào khuôn bánh tart. Nướng không với khoảng 20 phút.
Khi bột đã chín, cho táo đã nấu vào khuôn bột bánh và phủ bằng các lát táo.
Sau đó, quét với mứt mơ (sốt mơ) và đặt vào lò cho đến khi vàng nâu.
Lấy ra khỏi lò, để nguội một chút và phục vụ với kem đông đặc.

Phụ kiện được đề xuất

vision_pan

vision_pan

vision_bake

vision_bake

inox_wire_shelving

inox_wire_shelving